Vocalista da Varanda avalia pratos do Lollapalooza 2026
A influenciadora e cantora Amélia Janta participou de desafio gastronômico no festival, analisando drink, cachorro-quente e churros com seu estilo único.
Categoria : Gastronomia
Preços da comida no Lolla 2026: de R$ 17 a R$ 65 em Interlagos
O g1 percorreu os setores gastronômicos do Lollapalooza 2026 para revelar os valores dos lanches rápidos e pratos assinados, com opções para vegetarianos e cardápio diversificado.
Escola de Gastronomia Italiana abre no Rio com chefs famosos
A CUCINA – Escola Enogastronômica Italiana inaugurou no Centro do Rio, oferecendo cursos com chefs como Michele Petenzi e Nello Garaventa para valorizar a culinária italiana como patrimônio cultural.
Fortaleza 300 anos: Baião de frutos do mar une sertão e litoral
Em clima de celebração pelos 300 anos de Fortaleza, o Nordeste Rural apresenta uma releitura do clássico baião de dois, agora com frutos do mar, ensinada pelo chef Rafael Martins. Confira os ingredientes e o passo a passo completo para preparar este prato
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Bolo de milho com queijo e goiabada: receita do Sabores do Campo
O programa Sabores do Campo ensina uma receita clássica de bolo de milho sem farinha de trigo, com queijo fresco, goiabada e requeijão. O chef Márcio revela segredos para uma textura rústica e sabor tradicional.
Torta de Legumes Rápida: Receita Versátil em 30 Minutos
Aprenda a preparar uma torta de legumes versátil e rápida, com ingredientes simples da geladeira, em apenas 30 minutos. Receita compartilhada por Eloí Pires de Almeida Mikoski, de Colombo, no Paraná.
Receita de purê de banana com queijo coalho no Clube Rural
O programa Clube Rural apresentou uma receita criativa de purê de banana com queijo coalho, ensinada pela chef Nara Lyana. Ideal para acompanhar almoços, o prato combina ingredientes simples e sabor marcante.
Cozido de Charque com Jerimum: Receita Tradicional Nordestina
O programa Inter TV Rural ensinou a preparar um cozido de charque com jerimum, prato que une o sabor adocicado do legume ao sal marcante da carne. Ideal para almoços em família, a receita é explicada pelo gastrólogo Alexandre Dantas.
Receita: arroz Maria Isabel com carne seca e linguiça
Descubra o passo a passo para fazer um delicioso arroz Maria Isabel, prato típico que combina arroz, carne seca e linguiça calabresa. Confira os ingredientes e modo de preparo detalhado.
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Uruguai no mapa do vinho por acaso com Bodega Garzón
A história improvável da Bodega Garzón, que transformou terras uruguaias em império vinícola global, atraindo celebridades e conquistando mercados internacionais com vinhos premiados.
Joelho de Porco com Chucrute: Receita Tradicional de Nova Friburgo
Descubra a receita autêntica de joelho de porco com chucrute, um prato que carrega a herança cultural dos imigrantes suíços e alemães em Nova Friburgo (RJ). Aprenda o passo a passo completo com dicas da chef Leila Rimes.
Butecada na Favela: Culinária Autêntica no Aglomerado da Serra
O projeto Butecada na Favela leva visitantes para explorar bares e sabores tradicionais no Aglomerado da Serra, maior comunidade de Belo Horizonte, promovendo turismo e valorização cultural.
Chef ensina nhoque de batata no Barato da Cozinha da EPTV
O chef Caio Tonello Vieira apresenta uma receita clássica de nhoque de batata no programa da EPTV, com custo estimado em R$ 72,90 para servir até seis pessoas.
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Chef ensina receita de pão de milho no programa JPB
O Chef JPB deste sábado (14) apresentou o passo a passo para preparar um delicioso pão de milho. A receita é do especialista em panificação Tássio Medeiros, que detalha ingredientes e técnicas para um resultado perfeito.
Engenharia do frescor: restaurante em Santos mantém peixe fresco
A rede Haru Temakeria e Sushi, no litoral paulista, implementa um complexo sistema de armazenamento e distribuição para garantir a qualidade dos pescados, com limpeza manual, selagem a vácuo e controle rigoroso de temperatura.
Chef do Noma acusado de violência: fim da tolerância na gastronomia
Denúncias de agressões físicas e psicológicas contra o renomado chef René Redzepi expõem a cultura tóxica nas cozinhas de elite. O caso marca uma virada histórica contra o abuso no ambiente gastronômico mundial.
Ovos de Páscoa viram obras de arte em chocolate em Manaus
Chefs de Manaus criam ovos de Páscoa inspirados em obras clássicas como Mona Lisa e Noite Estrelada, transformando chocolate em peças artísticas com preços que chegam a R$ 3 mil.
Pão francês: São Paulo consome 20 milhões de unidades por dia em 2025
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Vinhos perfeitos para o outono: uvas e rótulos recomendados
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No Dia Mundial Sem Carne, restaurantes de Presidente Prudente (SP) se adaptam ao vegetarianismo em região com maior rebanho bovino do estado. Empresários relatam desafios e oportunidades do mercado.
Seu Chico Roberto vende damurida às quintas-feiras em Boa Vista
Francisco Roberto, ex-funcionário do Banco do Brasil e ex-prefeito, transformou o prato sagrado indígena em negócio semanal para valorizar tradições ancestrais em Roraima.
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