Começa nesta quinta-feira (30) a primeira edição do Festival Aldeia Gastronômica, em São Pedro da Aldeia, na Região dos Lagos do Rio de Janeiro. O evento segue até o dia 17 de maio e reúne 27 estabelecimentos com receitas exclusivas inspiradas nos sabores e na identidade cultural da cidade.
Sabores que contam histórias
Inspirado nas tradições e nos ingredientes regionais, o festival destaca elementos que marcam a história e o cotidiano do município, como a lagoa, as salinas, o urucum, a aroeira e a presença de pescadores, comunidades quilombolas e produtores rurais. A proposta é valorizar a cultura local por meio da gastronomia.
Os restaurantes participantes criaram pratos especiais para o evento, explorando combinações como tainha com limão-galego, camarão da lagoa com banana-da-terra e mandioca, além de sobremesas como geleia de aroeira com coco queimado. Algumas receitas também fazem referência às paisagens da região, como o pôr do sol e os tradicionais barquinhos coloridos.
Opções para todos os gostos
As opções incluem entradas, pratos principais, sanduíches e sobremesas, todas servidas nos próprios estabelecimentos participantes ao longo do período do festival. Além da experiência gastronômica, o evento também convida moradores e visitantes a conhecer pontos turísticos da cidade, como a Casa dos Azulejos, a Casa da Flor, a Trilha dos Cardeiros, a Ilha do Boi e a Fazenda Roberto Marinho.
O outono, segundo a organização, é uma das melhores épocas para apreciar o pôr do sol na Costa do Sol fluminense. O festival também tem como objetivo movimentar a economia local e incentivar o turismo fora da alta temporada.
Impacto econômico e cultural
“A proposta é fortalecer a comunidade por meio da gastronomia, movimentando a cadeia produtiva, apoiando os negócios locais e impulsionando o turismo”, afirma Maria Inês Oliveros, da Tropic Produções, empresa responsável pela realização do evento.
Serviço
- Festival Aldeia Gastronômica – São Pedro da Aldeia
- Data: de 30 de abril a 17 de maio de 2026
- Local: estabelecimentos participantes da cidade
- Site: consulte a programação oficial
