Fábrica de bolos é interditada em Maceió por múltiplas irregularidades sanitárias

Uma fábrica de bolos foi interditada pela Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) na manhã desta quarta-feira (28), no bairro Santa Lúcia. A ação ocorreu após uma denúncia da população, que alertou as autoridades sobre possíveis problemas no estabelecimento.

Irregularidades encontradas pelos fiscais

Os fiscais da Visa constataram diversas irregularidades graves durante a inspeção. Entre os principais problemas identificados estão:

Ausência de alvará sanitário, documento essencial para o funcionamento legal do negócio.
Falta de controle de pragas, o que representa um risco significativo para a contaminação dos alimentos.
Condições precárias de higiene, com ambiente insalubre que não atende aos padrões mínimos de segurança.
Armazenamento inadequado dos alimentos, potencialmente comprometendo sua qualidade e segurança.
Banheiro localizado na área de manipulação dos alimentos, uma violação grave das normas sanitárias.

Notificação e penalidades aplicadas

A empresa foi notificada oficialmente e poderá receber uma multa que varia de R$ 180 a R$ 38 mil, dependendo da gravidade das infrações. Para reabrir o estabelecimento, o proprietário terá um prazo de 30 dias para readequar o ambiente e cumprir todas as normas exigidas pela Vigilância Sanitária.

Importância das denúncias da população

Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, reforçou a importância da participação da população na fiscalização. “Nossos fiscais foram até o local e constataram diversas irregularidades, mas isso só aconteceu após uma denúncia. Por isso, reforçamos à população para que, sempre que observarem algum estabelecimento fora do padrão sanitário, entre em contato urgentemente com a Vigilância Sanitária, para que possamos fazer uma visita e eliminar os riscos à saúde da população”, orientou o chefe.

Como fazer denúncias anônimas

A Vigilância Sanitária de Maceió disponibiliza canais para receber denúncias de forma anônima, garantindo o sigilo do denunciante. Os contatos são:

Telefone: (82) 3312-5496, funcionando de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h.
WhatsApp: (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia, todos os dias da semana.

Essa interdição serve como um alerta para outros estabelecimentos da região, destacando a necessidade de cumprir rigorosamente as normas sanitárias para proteger a saúde pública.