A tradição do açaí no Pará ganha um reforço importante com uma iniciativa da Prefeitura de Ananindeua. Através do projeto "Casa do Açaí", a administração municipal está com inscrições abertas para as turmas de fevereiro do curso de Boas Práticas na Manipulação do Açaí e Bacaba.
Capacitação para batedores de açaí
Essa capacitação é voltada especificamente para quem já atua ou deseja ingressar no mercado de produção e comercialização desses frutos tão emblemáticos da região. O objetivo principal é promover mais qualidade, segurança e conhecimento técnico aos participantes, fortalecendo seus negócios e contribuindo para a economia local.
O curso será oferecido em diversas turmas ao longo do mês de fevereiro, sempre no período da tarde, das 14h às 18h. As datas disponíveis são:
- 03/02 (terça-feira) a 06/02 (sexta-feira)
- 10/02 (terça-feira) a 12/02 (quinta-feira)
- 24/02 (terça-feira) a 27/02 (sexta-feira)
As aulas acontecerão na avenida Zacarias de Assunção, número 96. Os interessados podem realizar suas inscrições presencialmente no local ou através do contato por WhatsApp: (91) 99310-4310. É importante destacar que as vagas são limitadas e as inscrições permanecerão abertas apenas até o preenchimento completo das turmas.
Surto de doença de Chagas em Ananindeua
Paralelamente a essa iniciativa positiva, a Prefeitura de Ananindeua confirmou a quarta morte causada pela doença de Chagas no município. A vítima mais recente é uma menina de apenas 11 anos, que faleceu após quase duas semanas internada na Unidade de Terapia Intensiva de um hospital particular no bairro do Umarizal, em Belém.
De acordo com informações oficiais da prefeitura, atualmente 40 casos da doença estão sendo monitorados no município desde dezembro. Desse total, 26 casos começaram a ser acompanhados no fim do ano passado, e outros 14 foram confirmados em janeiro. Todas as quatro mortes registradas ocorreram neste mês, indicando uma situação preocupante.
Relação com o açaí e medidas necessárias
Segundo o médico infectologista Alessandre Guimarães, a doença de Chagas é causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi e pode ser transmitida por diferentes vias. "A transmissão oral pode ocorrer quando o açaí é contaminado durante o preparo, especialmente quando não são adotadas medidas sanitárias adequadas", explicou o especialista.
Diante do aumento significativo dos registros, a Secretaria de Saúde de Ananindeua reconhece que o município enfrenta um surto de doença de Chagas. As autoridades reforçam a importância da fiscalização rigorosa, da adoção de boas práticas sanitárias pelos comerciantes e da atenção redobrada dos consumidores ao local onde compram o produto.
Essa situação destaca ainda mais a relevância do curso oferecido pela prefeitura, que pode ajudar a prevenir futuros casos através da educação e capacitação dos profissionais que manipulam o açaí.
