Marcela Nogueira Mendes Conde, chocolate maker, lança ovo de Páscoa com recheio de pão de cará, iguaria tradicional de Santos. Produto pesa 270g e custa R$ 119,90, parte de coleção que inclui sabores como açaí e cocada.
Confeitarias de Salvador inovam com ovos de Páscoa de sabores exóticos, como missô e coco queimado, atendendo a consumidores que buscam experiências únicas. A tendência reflete mudanças no comportamento impulsionadas por redes sociais.
Processo científico transforma chocolate em produto estável e atraente. Técnica reorganiza moléculas de gordura da manteiga de cacau para garantir textura perfeita.
A nova sensação da Páscoa une diferentes recheios em um único ovo, permitindo experimentar vários sabores. Confeiteiras revelam o segredo da preparação e dicas para reproduzir em casa.
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Em Belo Horizonte, restaurantes e padarias surpreendem com ovos de Páscoa inusitados, como versões de sushi e coxinha, atraindo clientes com sabores criativos e limitados para a celebração.
A nova tendência de ovos de Páscoa em fatias está revolucionando o consumo de chocolate no Rio de Janeiro, com ateliês trabalhando em ritmo acelerado para atender à demanda crescente dos consumidores.
Com a Sexta-Feira Santa se aproximando, descubra como preparar uma deliciosa Fritada de Bacalhau ao forno, uma receita simples e tradicional que reúne a família em torno da mesa. A chef Maria Augusta ensina o passo a passo, incluindo dicas essenciais de d
A tradicional feira continua nesta quinta e sexta-feira, com 24 barracas oferecendo pescado fresco para a Semana Santa. Trânsito é alterado e vigilância sanitária monitora a venda.
O Programa Bom Prato servirá um almoço especial de Páscoa por apenas R$ 1 nesta quinta-feira (2) nas unidades do Alto Tietê, com pratos à base de peixe e sobremesas de chocolate.
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Especialista revela que harmonizar bacalhau apenas com vinho branco é um equívoco. Descubra como tintos leves e rótulos específicos podem transformar seu prato na Páscoa, com dicas baseadas em experiências em Portugal.
Pesquisa da Abrasel em São Paulo revela que maioria das empresas do setor de alimentação fora do lar espera crescimento nas vendas no feriado, sustentado pelo aumento no consumo de peixes e frutos do mar.
Confeiteiras de Juiz de Fora transformam a Páscoa com criatividade, mesclando tradição com ovos de cookie, versões com cachaça e receitas para brilhar nas redes sociais, equilibrando tendências e clássicos.
Em Gramado, uma combinação gastronômica inovadora promete revolucionar o cardápio da Sexta-feira Santa. A receita de tilápia empanada com creme de cacau neutro foi criada pela cozinheira Claudete Barth e já conquista paladares.
A tradicional torta capixaba, símbolo da Semana Santa no Espírito Santo, agora é servida dentro de um pão artesanal que imita a panela de barro. Criada pelo padeiro João Carlos Butske, a receita une tradição e inovação na gastronomia capixaba.
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O ranking World's 101 Best Steak Restaurants surpreendeu ao escolher o recém-inaugurado La Cúpula, na Espanha, como número 1, quebrando a hegemonia do argentino Parrilla Don Julio. O restaurante espanhol se destaca por técnicas avançadas de maturação e pr
A tradicional sorveteria Río Helados apresentou na Festa Nacional do Sorvete Artesanal um produto com aroma intenso de cannabis, mas sem canabinoides. A novidade usa apenas terpenos para reproduzir o cheiro característico da planta, sem efeitos psicoativo
Comerciantes de Teresina registram aumento de até quatro vezes nas vendas de pescados durante a Quaresma e Semana Santa, com destaque para tilápia e tambaqui, recuperando-se após queda na pandemia.
O quadro da EPTV apresenta uma receita econômica para o almoço de Páscoa, substituindo o caro bacalhau pela polaca, um peixe similar e mais acessível, com passo a passo fácil.
Ação da ADS reúne 60 piscicultores comercializando tambaqui, matrinxã e pirarucu, além de hortifrútis, em dois locais da capital amazonense durante a Semana Santa.
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O quadro Sabor de Casa do EPTV 1 apresenta uma receita especial de ovo na travessa com chocolate branco, abacaxi, coco e amêndoas, perfeita para servir seis pessoas nesta Páscoa.
A repórter Dulcineia Novaes ensina passo a passo uma receita sofisticada e saborosa de filé de pescada na manteiga com amêndoas, acompanhado de um purê cremoso de grão-de-bico. Confira os ingredientes e o modo de preparo detalhado.
A tradicional Feira do Pescado começou nesta quarta-feira em Santarém com oito pontos de venda. Expectativa é comercializar até 30 toneladas de pescado, incluindo tambaqui, pirarucu e tilápia, com preços a partir de R$ 10.
Do Amarone ao Porto, descubra os vinhos essenciais de regiões como Itália, França e Portugal que devem fazer parte do repertório de qualquer apreciador.
Thiago Wild, eleito melhor mestre cervejeiro do Brasil, esclarece dúvidas comuns sobre cerveja, desde ganho de peso até harmonização, e detalha o sucesso da Salva Craft Beer.
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Confeitarias de Campos do Jordão apostam em ovos de Páscoa artesanais com fondue e recheios triplos para atrair clientes. Produção ampliada e expectativa de aumento nas vendas marcam a temporada.
Em meio a prateleiras lotadas, surge a dúvida: o que é realmente bacalhau? Especialista da Embrapa explica que apenas duas espécies são oficiais e dá dicas para não errar na compra.
Evento gratuito em Mato Grosso reuniu competidores que comeram até 31 ovos em cinco minutos. Festival incluiu música ao vivo, comida temática e premiação de R$ 500.
Presente na mesa de muitos brasileiros na Semana Santa, o bacalhau gera dúvidas. Saiba quais espécies são, origem, processo de salga e como virou tradição no país.
Especialistas revelam como a alta do cacau e alterações na legislação reduziram o teor de cacau nos chocolates, afetando sabor e saúde. Saiba identificar no rótulo.
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O cacau, consumido há mais de 9.400 anos, é rico em propriedades afrodisíacas e probióticas. O Brasil, sexto maior produtor mundial, tem forte ligação cultural com a fruta, considerada um 'presente divino' pelos yanomamis.
