Mato Grosso registra crescimento expressivo nas exportações de carne bovina para o Chile
O estado de Mato Grosso alcançou um novo recorde nas exportações de carne bovina no mês de janeiro deste ano, com destaque para o mercado chileno. De acordo com dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), as compras do Chile aumentaram em impressionantes 52,4% em comparação com o mesmo período do ano anterior.
Chile se consolida como terceiro maior destino da carne mato-grossense
Com esse crescimento significativo, os chilenos se tornaram o terceiro principal destino da proteína bovina produzida em Mato Grosso durante o primeiro mês de 2025. O volume exportado saltou de 2,7 mil toneladas para 4,2 mil toneladas, confirmando a crescente relevância do mercado chileno para o setor pecuário estadual.
O estado possui um dos maiores rebanhos do Brasil, com aproximadamente 34 milhões de cabeças de gado, o que proporciona uma escala produtiva que atende às exigências dos mercados internacionais mais exigentes.
Trajetória ascendente das exportações para o Chile
O desempenho de janeiro dá continuidade a uma tendência de crescimento que já vinha sendo observada. Em 2025, o Chile havia se consolidado como o terceiro maior comprador de carne bovina de Mato Grosso, com a aquisição de 47,7 mil toneladas. Esse volume representou um crescimento de 44,8% em relação a 2024, quando o país importou 32,5 mil toneladas e ocupava apenas a sétima posição no ranking dos destinos da proteína estadual.
Diversificação de mercados como estratégia estadual
Esse resultado positivo ocorre em um momento em que a produção agropecuária de Mato Grosso busca diversificar o número de mercados compradores. Nos últimos dois anos, o estado conquistou 15 novos mercados internacionais para reforçar sua pauta exportadora, demonstrando uma estratégia ativa de expansão comercial.
Pelo segundo ano consecutivo, a pecuária mato-grossense bateu novo recorde ao registrar mais de sete milhões de abates de bovinos em 2025, o que representa uma alta de 1,44% quando comparado com 2024.
Expectativas com o acordo Mercosul-União Europeia
A expectativa dos produtores para os próximos anos está voltada para o acordo entre Mercosul e União Europeia, que deve criar a maior zona de livre comércio do mundo. Esse tratado promete beneficiar Mato Grosso com:
- Redução tarifária significativa
- Acesso ampliado aos mercados europeus
- Transferência de novas tecnologias europeias
- Estímulo à agroindustrialização do estado
Critérios específicos do mercado chileno
O consumidor chileno prioriza cortes desossados, carne refrigerada e padronização no acabamento, fatores que favorecem estados com escala produtiva e estrutura industrial consolidada, como Mato Grosso. Entre os diferenciais na comercialização para o Chile está o refilamento específico exigido por esse mercado.
Os importadores chilenos demandam um acabamento diferente no corte, o que requer adaptação das indústrias frigoríficas mato-grossenses aos padrões locais de consumo. Essa especialização tem sido um fator importante para o sucesso das exportações para o país andino.
Desafios na diversificação da economia estadual
Apesar dessa ampliação nas exportações, a economia mato-grossense ainda apresenta concentração significativa no setor primário. Quase 40% da atividade econômica está concentrada na porteira para dentro, com agricultura e pecuária, enquanto a produção industrial está distribuída em aproximadamente 50% voltada a alimentos e 10% em biocombustível.
Mesmo com essa concentração, o estado procura ampliar a diversificação nas exportações. Essa estratégia ganhou força depois das tarifas impostas contra produtos brasileiros durante o governo norte-americano de Donald Trump, que estimularam a busca por novos mercados.
Durante a primeira leva de tarifas, Mato Grosso ampliou significativamente a venda de carne bovina para Argentina, Uruguai e, também, para a China, demonstrando capacidade de adaptação às mudanças no cenário comercial internacional.
