Produtores do interior do RJ brilham em prêmio de cafés especiais com qualidade nacional
Produtores de municípios do interior do Rio de Janeiro alcançaram destaque significativo no 1º Prêmio Excelência – Cafés do Rio, uma iniciativa que reconhece a qualidade dos cafés especiais produzidos no estado. Os vencedores, provenientes de Porciúncula e Varre-Sai, no Noroeste Fluminense, e São José do Vale do Rio Preto, na Região Serrana, demonstraram que a cafeicultura fluminense está em ascensão, com padrões que competem em nível nacional e internacional.
Detalhes da premiação e avaliação técnica
A premiação foi coordenada tecnicamente pela Emater-Rio, vinculada à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Regional do Interior, Pesca e Agricultura Familiar (Sedipaf), e contou com o apoio de diversas entidades, incluindo Faerj, Senar, Sebrae, Fiperj, BSCA e cooperativas regionais. Os cafés inscritos passaram por uma avaliação técnica rigorosa, que analisou atributos essenciais como:
- Aroma e sabor
- Equilíbrio na composição
- Identidade regional dos produtos
De acordo com a organização, as pontuações alcançadas pelos vencedores refletem uma qualidade compatível com padrões estabelecidos tanto no Brasil quanto no exterior, evidenciando o avanço contínuo da produção fluminense no competitivo mercado de cafés especiais.
Resultados por categoria
Os resultados do prêmio foram divididos em duas categorias principais, destacando os melhores cafés em cada método de processamento:
- Categoria Via Seca:
- Primeiro lugar: Café Fortaleza, de Porciúncula
- Segundo lugar: Café Marteline Neles, também de Porciúncula
- Terceiro lugar: Café Morro da Máquina, de Varre-Sai
- Categoria Via Úmida:
- Primeiro lugar: Café Tassinari, de São José do Vale do Rio Preto
- Segundo lugar: Café Morro da Máquina, de Varre-Sai
- Terceiro lugar: Café Pelegrini, do mesmo município de Varre-Sai
Fortalecimento da cafeicultura e impacto regional
Segundo os organizadores, o Prêmio Excelência – Cafés do Rio vai além de uma simples competição, representando um avanço estratégico para a cafeicultura do estado. A iniciativa contribui para:
- Valorizar a agricultura familiar e gerar renda no campo
- Ampliar a visibilidade dos cafés produzidos no Rio de Janeiro em mercados cada vez mais exigentes
- Reconhecer o trabalho de produtores que investem em qualidade, inovação e identidade regional
Este evento consolida o café fluminense no cenário nacional, reforçando o papel do setor no desenvolvimento econômico regional e destacando o potencial do interior do estado para produzir cafés de alta qualidade.
