Pitayas Vermelhas e Brancas Brilham no Interior Paulista com Expansão do Cultivo
Exótica, colorida e cada vez mais presente nas prateleiras, a pitaya tem ganhado espaço significativo entre produtores do interior paulista. A fruta, conhecida pela sua casca vibrante e polpa adocicada, registra um aumento expressivo na produção nesta safra, mas também enfrenta uma queda nos preços devido à maior oferta disponível no mercado.
Diversidade e Produção em Itatiba
Na propriedade de Roberto Ferrari, localizada em Itatiba (SP), a diversidade de pitayas chama a atenção. Além das variedades mais comuns, ele cultiva outras 30 tipos diferentes da fruta. Ao todo, são 500 pés, com predominância das pitayas vermelhas e brancas. O início da colheita atrasou cerca de 20 dias, mas, segundo o produtor, isso não comprometeu a qualidade ou a quantidade da safra.
A expectativa é colher dez toneladas, três a mais do que no ano anterior. Cada pé da pitaya branca pode produzir, em média, até 20 quilos da fruta, mesma produtividade observada nas variedades vermelhas. Apesar do bom desempenho na produção, o aumento da oferta impactou diretamente o mercado. O quilo é vendido entre R$ 8 e R$ 10, valor dois reais acima do registrado no mesmo período do ano passado, refletindo uma pressão nos preços.
Expansão em Jundiaí e Impacto nos Preços
Em Jundiaí (SP), a expansão do cultivo também se destaca. Há sete anos, a família Rosemberger mantinha mil pés de pitaya. Atualmente, são cerca de 3,5 mil pés, demonstrando um crescimento substancial. Na propriedade, as variedades vermelha e branca se destacam pela qualidade e volume.
Mesmo com o atraso da florada causado pelas condições climáticas, o produtor Caíque Armagner Rosemberger está otimista e deve colher cerca de 40 toneladas, cinco a mais do que na safra passada. Assim como em Itatiba, o aumento da oferta influenciou os preços de forma significativa. Se na safra anterior o quilo era vendido por R$ 5, atualmente é comercializado por R$ 3,50, evidenciando uma redução considerável.
A produção de pitaya em Jundiaí é enviada para a capital paulista e para o Rio de Janeiro, ampliando a distribuição e o acesso a essa fruta exótica em diferentes regiões do país.
Conclusão
O cultivo de pitayas vermelhas e brancas no interior paulista está em expansão, com produtores investindo em diversidade e aumento da produção. No entanto, essa maior oferta tem levado a uma queda nos preços, desafiando os agricultores a equilibrar volume e rentabilidade. A fruta continua a ganhar popularidade, destacando-se como uma opção viável para geração de renda em pequenas propriedades rurais.
