O DB Supermercados alcançou um importante marco nesta terça-feira (28) ao receber o Certificado de Registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) para a sua unidade de beneficiamento de carne e produtos cárneos, localizada na loja da Ponta Negra, em Manaus. A certificação, emitida pela Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf), atesta a conformidade sanitária e a excelência dos processos adotados pela empresa.
Entrega do certificado
O documento foi entregue pelo diretor-presidente da Adaf, José Omena, aos diretores do Grupo DB: Felipe Pedrosa, diretor comercial e operacional, e Gabriel Pedrosa, diretor de marketing e expansão. A unidade certificada está situada na avenida Coronel Teixeira, na zona oeste da capital amazonense.
Capacidade de produção
Com o registro, a unidade está oficialmente apta a beneficiar carnes temperadas resfriadas e congeladas de aves, suínos e bovinos, com e sem osso, atingindo uma capacidade de produção de até 3 mil quilos por dia. Os produtos serão elaborados a partir de cortes resfriados provenientes de estabelecimentos que também possuam certificação estadual ou federal, podendo ser comercializados em todo o estado do Amazonas.
Declarações
O diretor comercial e operacional do Grupo DB, Felipe Pedrosa, destacou a importância da certificação: “A certificação concedida pela Adaf marca não apenas o reconhecimento da qualidade e conformidade dos processos do DB Supermercados, mas também simboliza o lançamento da marca Nobré - um novo marco na excelência e no compromisso do grupo com a produção de carnes no Estado”.
O presidente da Adaf, José Omena, ressaltou os benefícios para a cadeia produtiva e para a população: “Ganha a empresa certificada, que pode comercializar seus produtos em todo o Amazonas de forma regular, ganha a economia local e ganha a população, com a garantia de alimentos seguros”.
Papel da Adaf
A Adaf é responsável pela inspeção e autorização da produção de alimentos de origem animal no Amazonas, assegurando que os produtos atendam à legislação sanitária e sejam próprios para o consumo. A certificação do SIE fortalece a segurança alimentar e amplia as oportunidades de mercado para os produtores locais.
