Cachaça brasileira brilha em festival de Lisboa
A cachaça brasileira será a grande protagonista de um festival em Lisboa que promete reunir degustações, experiências gastronômicas, workshops, debates e atrações culturais ligadas ao universo da bebida típica do Brasil. O Cachaça Fest chega à segunda edição entre os dias 16 e 22 de maio e vem se consolidando como o maior evento da Europa dedicado exclusivamente à cachaça.
A programação acontecerá em diferentes espaços da capital portuguesa, incluindo a Sala Tejo da MEO Arena, antigo Altice Arena, uma das principais casas de eventos de Lisboa. Além das atividades próprias do festival, o Cachaça Fest também fará parte do Lisbon Bar Show, considerado um dos maiores eventos de coquetelaria e hospitalidade da Europa.
Objetivo do evento
A idealizadora do festival e fundadora da Casa Cachaça, Raquel Lopes, afirma que o objetivo é fortalecer o reconhecimento internacional da bebida brasileira. “Estamos assistindo a uma mudança estrutural no posicionamento da cachaça no mercado internacional. Nosso trabalho é garantir que esse destilado conquiste definitivamente seu espaço entre as grandes categorias premium do mundo”, afirmou.
Programação do festival
Durante toda a semana do evento, o público poderá visitar a exposição “Cachaças do Rio: Destilando Sabor e Cultura, Ontem, Hoje e Sempre”, que ficará em cartaz no escritório da ApexBrasil em Lisboa. No dia 18 de maio, a Livraria da Travessa, no bairro do Príncipe Real, recebe o lançamento do “Guia Mapa da Cachaça”, escrito por Felipe Jannuzzi.
Já dentro da programação do Lisbon Bar Show, serão realizados debates sobre o mercado internacional da bebida e técnicas de envelhecimento em barris. Entre os temas dos painéis estão: “Cachaça & vinho: a influência dos barris e das madeiras no envelhecimento” e “Cachaça no mercado europeu: do terroir brasileiro ao posicionamento global”.
O evento também terá a primeira edição da “Cachaça Fest Competition”, competição voltada a bartenders e profissionais da coquetelaria. Além da bebida, a programação inclui experiências gastronômicas e atrações culturais brasileiras. Estão previstos workshops de samba de gafieira e samba no pé com a Escola Giro, além de eventos especiais no Palaphita e um jantar harmonizado no Zazah.
O encerramento do festival acontecerá no dia 22 de maio no Da Cana, com coquetéis especiais e pizza preparada com massa à base de cachaça.
