Fiscalização interdita frigorífico em Maceió e apreende 90 quilos de carne imprópria para consumo
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou uma operação de fiscalização nesta terça-feira (24) que resultou na interdição de um frigorífico localizado no Conjunto Cleto Marques. Durante a inspeção, os fiscais recolheram aproximadamente 90 quilos de carne que estavam em condições totalmente inadequadas para o consumo humano, representando um grave risco à saúde pública.
Condições insalubres e produtos estragados encontrados
De acordo com o chefe especial da Visa, Airton Santos, a equipe identificou diversas irregularidades sanitárias no estabelecimento. Foram constatadas condições de insalubridade preocupantes e, mais grave ainda, a comercialização de alimentos que já apresentavam sinais de deterioração.
"Encontramos frango, mortadela, carne moída e outros cortes bovinos que estavam estragados e sendo vendidos à população", relatou Santos. O chefe da vigilância enfatizou que a fiscalização tem como objetivo principal garantir a segurança alimentar dos consumidores e orientar os comerciantes sobre a obrigatoriedade de seguir rigorosamente as normas sanitárias estabelecidas por lei.
Autuação e penalidades aplicáveis
O estabelecimento foi formalmente autuado pelos fiscais e deverá responder a um processo administrativo. As penalidades podem variar significativamente, incluindo:
- Multas que podem oscilar entre R$ 180 e R$ 38 mil
- Penalidades mais severas em caso de reincidência nas irregularidades
- Possibilidade de interdição permanente do estabelecimento
A Visa reforça que essas medidas são necessárias para coibir práticas que colocam em risco a saúde da população e garantir que todos os estabelecimentos alimentícios cumpram com suas responsabilidades sanitárias.
Como realizar denúncias à Vigilância Sanitária
A população pode e deve denunciar irregularidades que representem riscos à saúde através dos seguintes canais da Vigilância Sanitária de Maceió:
- Telefone: (82) 3312-5496 — atendimento de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h
- WhatsApp: (82) 98752-2000 — atendimento disponível 24 horas por dia, todos os dias da semana
É importante destacar que todas as denúncias são tratadas com total sigilo e anonimato, garantindo a proteção do denunciante. A Visa incentiva que a população participe ativamente dessa fiscalização, colaborando para identificar estabelecimentos que não estejam cumprindo com as normas de segurança alimentar.
A operação desta terça-feira reforça o compromisso da Vigilância Sanitária com a saúde pública e serve como alerta para outros estabelecimentos do setor alimentício. A fiscalização continuará atuando de forma preventiva e repressiva para garantir que apenas produtos em condições adequadas cheguem à mesa dos consumidores maceioenses.
