Adepará interdita três fábricas clandestinas de queijo no sudeste do Pará
Três estabelecimentos que produziam queijos de forma clandestina foram interditados nesta quarta-feira (15) durante uma operação da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará). A ação ocorreu nos municípios de Breu Branco e Goianésia do Pará, na região do Lago de Tucuruí, no sudeste do estado.
Produtos apreendidos e inutilizados
De acordo com a agência, os produtos encontrados nos locais irregulares foram apreendidos e inutilizados conforme a legislação vigente, para impedir que chegassem aos pontos de venda. O objetivo da fiscalização foi combater a comercialização de produtos de origem animal sem o selo de inspeção sanitária, além de fortalecer os produtores que atuam dentro da legalidade.
A interdição dos estabelecimentos, segundo a Adepará, interrompe o fluxo de alimentos sem condições de segurança para o consumo. A operação contou com o apoio do Grupo Agropecuário Técnico Tático e Operacional (Gatto).
Riscos à saúde pública
O coordenador do grupo, Gustavo Amaral, alertou para os riscos à saúde pública provocados pela produção de queijos fora do controle oficial. “Sem a fiscalização da Adepará, não há garantia de higiene no manejo nem da ausência de patógenos perigosos, como os causadores da brucelose, tuberculose e salmonelose. Cada quilo de produto retirado do mercado é um risco a menos para a saúde pública”, ressaltou Amaral.
A ação reforça a importância das inspeções sanitárias para garantir a qualidade e segurança dos alimentos consumidos pela população. A Adepará continua monitorando a região para evitar novas irregularidades e proteger os consumidores de possíveis contaminações.
