Vigilância Sanitária interdita padaria no Jacintinho por falta de alvará e condições precárias
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou uma ação fiscalizatória nesta quarta-feira (22) que resultou na interdição imediata de uma padaria localizada no bairro Jacintinho. O estabelecimento foi fechado por funcionamento irregular, sem a devida autorização sanitária e apresentando condições de higiene consideradas inadequadas para a manipulação de alimentos.
Irregularidades constatadas durante a inspeção
Durante a vistoria, os fiscais da Visa identificaram uma série de problemas graves que comprometem diretamente a segurança dos produtos comercializados no local. Entre as principais irregularidades encontradas estão:
- Ausência completa do alvará sanitário, documento obrigatório para o funcionamento de estabelecimentos que manipulam alimentos
- Presença significativa de ferrugem em equipamentos utilizados na produção de alimentos
- Falta do certificado de controle de pragas, essencial para garantir a qualidade dos produtos
- Condições gerais de higiene consideradas insatisfatórias pelos agentes fiscalizadores
De acordo com o chefe especial da Visa, Airton Santos, a quantidade de ferrugem nos maquinários era particularmente preocupante, representando um risco direto à saúde dos consumidores que adquiriam produtos no estabelecimento.
Prazos e penalidades para regularização
O estabelecimento foi autuado e recebeu um prazo de até 90 dias para realizar todas as adequações necessárias às normas sanitárias vigentes. Durante este período, a padaria deverá corrigir todas as irregularidades identificadas e solicitar formalmente a desinterdição junto à Vigilância Sanitária.
Caso as medidas corretivas não sejam implementadas dentro do prazo estabelecido, o responsável pelo estabelecimento poderá responder a processo administrativo. As penalidades incluem a aplicação de multas que variam de R$ 180 a R$ 38 mil, especialmente em situações de reincidência ou quando as irregularidades representam risco grave à saúde pública.
Canais de denúncia disponíveis para a população
A Vigilância Sanitária de Maceió mantém canais abertos para que a população possa denunciar irregularidades em estabelecimentos comerciais. Os cidadãos podem entrar em contato:
- Pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h
- Pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia
Todas as denúncias recebidas são tratadas com sigilo absoluto, garantindo o anonimato dos denunciantes. A Visa reforça a importância da participação da sociedade no combate a estabelecimentos que não cumprem as normas sanitárias, protegendo assim a saúde de toda a comunidade.
Esta ação faz parte do trabalho contínuo de fiscalização realizado pela Vigilância Sanitária de Maceió, que tem como objetivo principal garantir que todos os estabelecimentos que manipulam alimentos cumpram rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas pela legislação brasileira.
