Tecnologia inovadora da USP revoluciona absorção de nutrientes
Uma empresa sediada em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, desenvolveu uma tecnologia inovadora baseada em estudos da Universidade de São Paulo (USP). O objetivo é superar um dos maiores desafios da suplementação alimentar: a limitação natural do corpo humano em absorver nutrientes. O sistema cria minicélulas em formato líquido que envolvem as vitaminas, garantindo que os compostos sejam efetivamente aproveitados pelo organismo.
Diferente dos tradicionais pós e comprimidos, a inovação utiliza gotas diluídas em água. Essas gotas contêm estruturas lipídicas que funcionam como embalagens protetoras para as vitaminas. Isso aumenta a biodisponibilidade, ou seja, a taxa efetiva de absorção do nutriente, e reduz efeitos colaterais comuns, como desconforto estomacal.
Gustavo Cadurin, pesquisador e CEO da empresa responsável, explica: "São minicélulas que criamos para o transporte seguro desses nutrientes. Na prática, imitamos o que o próprio corpo faz. Quando nos alimentamos, os alimentos são degradados e o corpo produz essas minicélulas para que os nutrientes sejam absorvidos."
Validação científica e impacto no desempenho
O estudo detalhando o desenvolvimento e funcionamento das estruturas lipídicas foi validado e publicado em uma revista científica. Segundo os pesquisadores, a tecnologia já está disponível para comercialização no mercado de suplementos. O formato líquido entrega a vitamina pronta para a ação biológica, refletindo diretamente no desempenho físico.
A jogadora de futebol profissional Eduarda Serrana, que mantém uma rotina intensa de treinos e jogos, relata mudanças significativas após adotar a tecnologia: "Sempre tive dificuldade em manter os níveis de ferro, algo que o departamento médico sempre destacava. Depois que comecei a consumir o suplemento, nunca mais tive esse problema. Senti melhora na recuperação muscular entre jogos e treinos, na imunidade, além de aumento na velocidade máxima e na distância percorrida durante as partidas."
Mercado de suplementos em alta
A tecnologia surge em um momento de grande procura por saúde preventiva. Nos últimos 12 meses, o faturamento do setor de suplementos alimentares no Brasil cresceu 42%, com um aumento de 34% no volume total de vendas. Os dados, divulgados pelo Sindicato da Indústria de Produtos Farmacêuticos (Sindusfarma), indicam uma mudança no comportamento do consumidor, que busca alternativas para manter o bem-estar e evitar deficiências nutricionais. Os multivitamínicos são os principais responsáveis por esse avanço acelerado, tanto nas prateleiras quanto nas vendas online.
Alerta médico e importância do estilo de vida
Apesar dos avanços tecnológicos, o uso de suplementos não deve ser feito sem orientação médica. A nutróloga Ana Otake alerta contra o uso indiscriminado e destaca que as formulações líquidas permitem maior precisão na personalização das doses, desde que haja avaliação clínica. "Os suplementos não podem ser usados aleatoriamente. O paciente precisa ser avaliado por exames de sangue e pela dieta para identificar o que realmente necessita. Assim, é possível administrar o suplemento essencial para tratar uma doença ou sintoma na dose correta", explica a médica.
A especialista também adverte que o efeito de qualquer vitamina depende da manutenção de hábitos saudáveis. "Se a pessoa não dorme bem, não se alimenta adequadamente e não pratica exercícios físicos, o corpo não responderá plenamente. É possível suplementar com 20 substâncias diferentes e ainda assim o corpo não atingir 100% de saúde. A dieta deve estar acima de qualquer suplementação. Comer de forma saudável e variada, lembrando que as cores dos alimentos fornecem antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais", conclui.
