O espírito natalino já se reflete no movimento dos supermercados de Itapetininga, no interior de São Paulo. Com a celebração do Natal marcada para a próxima quinta-feira (25), um estabelecimento comercial da cidade registrou um aumento expressivo de até 60% nas vendas dos produtos tradicionais para a ceia festiva.
Organização é a chave para atender à alta demanda
O crescimento não se limita apenas ao volume de vendas, mas também ao fluxo de pessoas. Segundo o mercado, o número de clientes circulando pelos corredores cresceu aproximadamente 30% em comparação com um período normal. Em outro estabelecimento similar da cidade, o incremento no movimento foi de até 20%.
Para lidar com esse pico sazonal, a preparação começa com semanas de antecedência. Camila Rodrigues da Silva, gerente do mercado, explicou à TV TEM que a logística de abastecimento é iniciada cerca de 20 dias antes da data festiva.
“Já deixa tudo abastecido, porque normalmente no fim do ano sempre atrasa a entrega. Então, pra gente não ter esse problema, já nos organizamos antes”, detalhou a gerente, destacando a estratégia para evitar desabastecimento.
Produtos campeões e a estratégia dos consumidores
Entre os itens que precisam ser repostos com maior frequência nas gôndolas, destacam-se os clássicos da ceia brasileira:
- Carnes suína e bovina
- Legumes como batata e cenoura
- Azeitona e uva
- Melancia
Do lado dos clientes, a palavra de ordem também é antecipação. Ana Maria de Oliveira, que receberá 15 convidados para a ceia em sua casa, optou por fazer as compras com antecedência para fugir da correria de última hora.
“É melhor adiantar, porque assim não fica naquela correria do dia a dia. O que faltar, eu pego depois”, contou. Já a consumidora Valquíria de Queiroz percorreu dois mercados diferentes na cidade para garantir que todos os itens da sua lista natalina estivessem completos, exemplificando a dedicação dos itapetininganos para a tradicional celebração em família.
Impacto no comércio local e tradição mantida
O cenário descrito mostra que, mesmo em um mundo com mudanças de hábitos, a tradição da ceia de Natal permanece forte em Itapetininga. O significativo aumento nas vendas e no movimento evidencia a importância econômica deste período para o comércio local, que precisa se planejar com meses de antecedência para atender à demanda aquecida.
O fenômeno reforça o ciclo anual do varejo, onde o fim do ano se consolida como uma temporada crucial, movimentando a economia da cidade e mantendo vivas as tradições gastronômicas que unem famílias em torno da mesa.
