O programa Nosso Campo, exibido no domingo, 21 de setembro de 2025, apresentou uma receita irresistível para os amantes de doces caseiros. A atração ensinou aos telespectadores como preparar uma torta de laranja com nozes e doce de leite, uma combinação perfeita de sabores cítricos e cremosos.
Ingredientes necessários para a receita
Para reproduzir essa sobremesa em casa, é preciso separar os ingredientes em três etapas: massa, primeiro e segundo recheio.
Massa da torta
Você vai precisar de:
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 300 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de nozes trituradas
Primeiro recheio (creme de nozes)
Os componentes são:
- 1 lata de doce de leite
- 200 gramas de nozes
- 2 colheres de sopa de creme de leite
Segundo recheio (creme de laranja)
Prepare os seguintes itens:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- Raspas de laranja
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- Suco de 1 laranja
Modo de preparo passo a passo
O preparo da torta é dividido em três fases principais: a base, os recheios e a montagem final.
Preparando a massa
Em um recipiente, coloque o ovo, as nozes trituradas, o açúcar e a manteiga. Misture bem esses ingredientes. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Forre uma assadeira com essa massa, sem necessidade de untar. É importante amassar bem para formar uma borda fina. Com um garfo, espete a massa várias vezes para que não forme bolhas durante o forno. Leve para assar por 40 minutos.
Fazendo os recheios
Para o primeiro recheio, basta colocar o doce de leite em um recipiente, adicionar o creme de leite e as nozes trituradas. Misture até ficar cremoso.
O segundo recheio requer um pouco mais de atenção. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga. Acrescente o suco e as raspas da laranja. Leve essa mistura ao fogo, mexendo sempre, até que ela desgrude do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
Montagem e finalização
Com a massa já assada e fria, espalhe uniformemente o primeiro recheio (creme de nozes com doce de leite) sobre ela. Em seguida, adicione por cima o segundo recheio (creme de laranja). Para finalizar e dar um toque especial, decore com mais raspas de laranja e nozes picadas. A etapa final e crucial é levar a torta para a geladeira por 4 horas. Esse tempo é necessário para que os sabores se integrem e a sobremesa fique com a consistência perfeita para o corte. Após esse período, retire e sirva.
Uma receita para impressionar
A receita exibida no Nosso Campo é uma ótima opção para ocasiões especiais ou para um final de semana doce em família. A combinação da acidez da laranja com a cremosidade do doce de leite e o crocante das nozes cria uma experiência de sabor única. A reportagem completa com todos os detalhes pode ser vista no programa do dia 21/09/2025.
