O Comida di Buteco 2026 chega ao fim neste domingo, 3 de novembro, no Vale do Aço, em Minas Gerais. Os moradores e visitantes ainda têm as últimas horas para conhecer os 13 bares participantes, degustar os petiscos temáticos e escolher o melhor buteco da região. A edição teve início em 10 de abril e se estendeu por várias semanas, promovendo a cultura dos botecos e a gastronomia local.
Participação e tema
Os estabelecimentos de Ipatinga, Coronel Fabriciano e Santana do Paraíso apresentaram receitas inéditas inspiradas no tema "verduras", que incentivou combinações criativas sem abandonar a cozinha de raiz. Muitos bares são familiares e tradicionais, o que reforça o caráter autêntico do concurso. O movimento tende a aumentar no sábado e domingo, últimos dias para votação, quando consumidores aproveitam para visitar vários locais e definir seu voto.
Formato da votação
Após consumir o petisco, o cliente recebe uma cédula para avaliar quatro critérios: petisco (70% da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida (30% no total). A nota final é composta pela média das avaliações do público e de jurados especializados, que visitam os bares anonimamente. O vencedor regional segue para a etapa nacional.
Preço único e lista de participantes
Todos os petiscos custam R$ 40, valor padronizado nacionalmente, facilitando a experimentação de diferentes propostas. Confira os bares participantes:
Ipatinga
- Tulipas Bar – Av. Filipe dos Santos, 30, Cidade Nobre
- Bar do Macário – Rua Teresópolis, 225, Veneza
- Bar Galpão – Rua José Fabrício Gomes, 213, Bethânia
- Butiquim – Rua Adriel Abílio Gonçalves, 126, Veneza
- Caladinho Bar – Rua dos Bororós, 65, Jardim Panorama
- Cultura e Malte – Av. Paladium, 295, Bom Retiro
- Espetinho Grill – Rua Itajaí, 320, Caravelas
- Nunes Bar – Av. Londrina, 280, Veneza
- Open Bar – Rua Pedras Preciosas, 551, Iguaçu
- Recanto da Picanha – Rua Dom Pedro II, 174, Cidade Nobre
- Wave House – Rua Dom Pedro II, 185, Cidade Nobre
Coronel Fabriciano
- Bar do Luciano – Av. Governador José de Magalhães Pinto, 1287, Giovannini
Santana do Paraíso
- Pop's Bar – Rua Mário de Andrade, 346, Cidade Nova
Valorização da cultura dos botecos
Criado em 2000 em Belo Horizonte, o Comida di Buteco tornou-se um dos maiores concursos gastronômicos do Brasil, valorizando bares familiares e a culinária de raiz. O vencedor do Vale do Aço representará a região na competição nacional.
