Uma cidade com menos de três mil habitantes na Serra Gaúcha prepara uma festa inteiramente dedicada à polenta. Monte Belo do Sul sedia, neste fim de semana, o tradicional Polentaço, evento que reúne a comunidade para celebrar a cultura dos imigrantes italianos. O ponto alto da festa é a distribuição gratuita de 1,5 tonelada de polenta, preparada numa panela gigante pelos próprios moradores, resgatando o espírito comunitário dos colonizadores.
Variedade gastronômica e criatividade
Além da versão tradicional, os visitantes podem provar a polenta frita e a brustolada. A criatividade gastronômica também marca presença com pratos inusitados, como trufa de polenta com chocolate, polenta com bacalhau e crepe de polenta. Outra atração da festa é um concurso de esculturas feitas de polenta, que envolve os moradores na criação de obras de arte com o prato típico.
30 anos de tradição
O evento, que completa 30 anos em 2026, se consolidou como uma das principais celebrações culturais da região. A festa movimenta a cidade e atrai visitantes de diversas localidades, fortalecendo os laços comunitários e a identidade cultural italiana.
