Restaurante na praia do Bessa é interditado por falhas sanitárias graves
Um bar e restaurante localizado na praia do Bessa, na orla de João Pessoa, foi interditado na manhã desta quarta-feira, dia 21, após uma ação conjunta de fiscalização. O Ministério Público da Paraíba (MPPB) e a Vigilância Sanitária Municipal identificaram uma série de irregularidades sanitárias consideradas graves no ambiente do estabelecimento.
Irregularidades encontradas durante a inspeção
De acordo com Vitor Viana, gerente da Vigilância Sanitária, a inspeção revelou diversas inadequações que comprometem a segurança alimentar. Entre os problemas apontados estão o armazenamento inadequado de alimentos, a presença de produtos vencidos e condições de higiene precárias na área de manipulação.
"Identificamos a presença de vetores, alimentos armazenados de forma irregular, sem validade ou em contato direto com o solo", afirmou Viana. "Além disso, a higiene estava um pouco precária para as necessidades da área de manipulação, que é a parte mais crítica de um estabelecimento de alimentação", completou o gerente.
Histórico de reincidência motivou interdição
A Vigilância Sanitária informou que o estabelecimento, identificado como Ancoradouro Bar e Restaurante, já havia sido autuado em outra oportunidade pelas mesmas irregularidades. Essa reincidência foi um fator determinante para a decisão de interdição imediata do local.
Para que o restaurante possa voltar a funcionar, será necessário corrigir todas as inadequações apontadas durante a fiscalização. Somente após sanar completamente os problemas, o proprietário poderá solicitar a desinterdição junto ao órgão competente.
Estabelecimento não se pronunciou sobre o caso
A produção da TV Cabo Branco tentou contato com o Ancoradouro Bar e Restaurante para obter um posicionamento sobre a interdição. No entanto, até o fechamento desta reportagem, o estabelecimento não havia emitido qualquer resposta ou comentário sobre o ocorrido.
A ação de fiscalização serve como alerta para outros estabelecimentos do setor alimentício na região, destacando a importância do cumprimento das normas sanitárias para garantir a segurança dos consumidores.
