Quem nunca passou pela frustração de tentar fazer um pedido em um movimentado quiosque de praia? O sol forte, a aglomeração e a sensação de que o garçom nunca vai chegar ao seu guarda-sol. Foi exatamente dessa experiência comum que nasceu uma ideia de negócio lucrativa, que hoje fatura mais de R$ 60 mil mensais.
Da espera à ideia: a gênese de um aplicativo
Em um dia típico na orla do Rio de Janeiro, o empresário Carlos Eduardo Ernanny buscava apenas uma cerveja gelada para aliviar o calor. A dificuldade em ser atendido, no entanto, fez seu pensamento empreendedor fluir. "Por que não usar a tecnologia para resolver isso?", questionou-se naquele momento. A pergunta retórica se transformou no ponto de partida para uma investigação de mercado.
Determinado a validar sua percepção, Carlos Eduardo percorreu quase 40 quilômetros de praias cariocas, fazendo pedidos e, principalmente, cronometrando o tempo de espera. Os números confirmaram sua suspeita: em média, os clientes levavam 13 minutos para conseguir realizar um pedido. "Em 13 minutos, alguém passa vendendo alguma coisa e você acaba comprando de quem está passando. O barraqueiro perde a venda", analisa o fundador.
Do papel ao celular: a solução tecnológica
Com a dor do consumidor e do comerciante identificada, era hora de criar a solução. Com um investimento inicial de R$ 300 mil, levantado com a ajuda de amigos, Carlos Eduardo desenvolveu uma plataforma digital simples e eficiente. O sistema permite que os garçons registrem os pedidos diretamente no celular, eliminando as anotações em papel e reduzindo drasticamente os erros.
A ferramenta vai além do básico. Ela apresenta o cardápio em tempo real, controla o estoque dos produtos e ainda emite alertas quando um item está prestes a acabar. Tudo para otimizar a operação dos quiosques e barracas.
Expansão e resultados: faturamento em dobro
O aplicativo, que nasceu da frustração pessoal de um banhista, rapidamente ganhou escala. Hoje, a plataforma está presente em todas as praias do Rio de Janeiro, em Búzios, nos litorais norte e sul de São Paulo e também no Ceará.
Para empreendedoras experientes, como Jane Alves de Oliveira e Ana Paula Correa, que comandam barracas há 18 anos, a tecnologia se tornou uma aliada indispensável. "O atendimento ficou muito mais rápido. O faturamento dobrou e a gente parou de perder produto por falta de controle", comemora Jane. A história de Carlos Eduardo Ernanny prova que, muitas vezes, as melhores oportunidades de negócio surgem das situações mais cotidianas e frustrantes, desde que haja olhar crítico e vontade de inovar.
