Produção de ovos de Páscoa garante renda extra para empreendedores do Amapá
A Semana Santa, celebrada por católicos em todo o mundo, é marcada por momentos de fé e tradição. Em Macapá, além das celebrações religiosas, a data também movimenta significativamente supermercados e feiras, com uma procura intensa por chocolates e peixes. Especialistas alertam que, apesar das delícias típicas da época, é fundamental manter o equilíbrio na alimentação para evitar problemas de saúde.
Chocolate: o produto mais procurado
Coloridos e atrativos, os ovos de Páscoa chamam atenção de adultos e crianças, sendo o produto mais procurado neste período. No entanto, o consumo em excesso pode causar diversos desconfortos. A nutricionista Thaysa Ramos explica que o ideal é controlar rigorosamente a quantidade.
"O adulto que consegue se controlar deve observar um consumo de 20 a 40 gramas de chocolate, o que equivale a quatro quadradinhos de uma barra. Após a refeição, essa absorção é mais lenta, o que ajuda a evitar picos de açúcar", afirmou a especialista.
Atenção especial às crianças
As crianças, que costumam ser presenteadas com ovos de chocolate, também precisam de atenção especial. Segundo Thaysa, o ideal é fracionar o doce e oferecer pequenas porções depois das refeições principais.
"Se a criança exagerar, pode ter dor de barriga, diarreia, irritabilidade e até perturbações no sono. Por isso, é importante guardar o chocolate e entregar aos poucos", orientou a nutricionista.
Opções para restrições alimentares
Quem tem restrições alimentares também pode participar plenamente da celebração. A nutricionista lembra que já existem diversas opções específicas disponíveis no mercado.
"Hoje há chocolates sem açúcar para diabéticos, sem lactose e sem proteína do leite para quem tem intolerância ou alergia. É fundamental ler atentamente o rótulo e escolher o produto adequado para evitar problemas de saúde", destacou Thaysa Ramos.
Peixe: outro alimento tradicional
Outro alimento tradicional da Semana Santa é o peixe. Em Macapá, a população conta com feiras e pontos fixos de venda. Thaysa orienta extrema atenção na hora da compra para garantir a qualidade do produto.
"O peixe precisa estar armazenado corretamente: gelo embaixo, peixe no meio e gelo por cima. Se estiver apenas sobre o gelo, não há garantia adequada de conservação", explicou a profissional.
Como lidar com exageros
Para quem exagerar no consumo durante a Páscoa, a recomendação é retomar a rotina saudável no dia seguinte, sem medidas drásticas.
"Não adianta ficar sem comer para compensar. Isso gera compulsão alimentar. O ideal é manter refeições leves, incluir proteínas como ovo, sardinha ou queijo branco, beber bastante água e praticar atividade física regular", aconselhou a nutricionista.
Tradição familiar com equilíbrio
A professora Marcela Videira compartilha que a celebração é uma tradição desde a infância e que sua família sempre se reúne para o almoço de Páscoa.
"A gente procura manter equilíbrio na alimentação, controlando cuidadosamente o consumo de doces e chocolates para que o momento seja verdadeiramente saudável e feliz para todos", relatou Marcela.
A movimentação nos mercados do Amapá durante a Páscoa demonstra como a data une aspectos religiosos, culturais e econômicos, enquanto os cuidados nutricionais garantem que as celebrações sejam aproveitadas com saúde e responsabilidade.
