Funcionária de buffet com queimaduras graves é transferida após apelo da família em Mogi das Cruzes
Jennifer Rodrigues Monteiro, de 30 anos, funcionária de um buffet que teve o corpo queimado durante uma festa de carnaval em Mogi das Cruzes, foi transferida nesta terça-feira (17) para a Santa Casa de São José dos Campos, hospital referência no tratamento de queimados. A transferência ocorreu após a família fazer um apelo público por tratamento digno para a vítima, que estava internada na Santa Casa de Mogi das Cruzes desde o acidente ocorrido na sexta-feira (13).
Estado de saúde e apelo familiar
De acordo com Adriana Rodrigues, tia de Jennifer, o estado de saúde da sobrinha é estável após a transferência, mas a situação anterior era preocupante. "Ela estava consciente, sentindo dores intensas e implorando por um remédio mais forte", relatou Adriana sobre o período em que Jennifer estava no hospital de Mogi das Cruzes. A tia afirmou que o atendimento prestado vinha sendo superficial e que a família temia o risco de infecção.
Adriana descreveu a extensão das lesões: "Ela só não queimou as nádegas, as costas e o rosto", contestando a informação inicial do hospital que apontava 31,5% do corpo queimado. A família afirma que a porcentagem real é muito maior. No começo da tarde de segunda-feira (16), Jennifer estava entubada e sedada.
Detalhes do acidente
O incidente aconteceu no Clube de Campo de Mogi das Cruzes durante o evento "Abre Alas", quando um réchaud (aquecedor de alimentos) pegou fogo. Testemunhas relataram que a funcionária jogou álcool no equipamento no momento da combustão. "Pegou fogo, ela se incendiou e começou a correr atrás de mim", contou uma pessoa que estava no local.
Além de Jennifer, outros convidados que estavam próximos à estrutura também foram atingidos, sendo todos prontamente atendidos e encaminhados para avaliação médica. Uma testemunha soube que uma mulher teve 12% do corpo queimado no mesmo incidente.
Posicionamento das instituições
A Santa Casa de Misericórdia de Mogi das Cruzes informou em nota que a transferência foi designada pela Central de Regulação de Ofertas de Serviços de Saúde (Cross) para terça-feira (17), às 9h. Até a transferência, Jennifer "continua sob assistência da filantrópica mogiana". A unidade também informou que a paciente passaria por um procedimento para limpeza das feridas no centro cirúrgico no domingo (15).
O Perfil Buffet, empresa para qual Jennifer trabalhava, emitiu nota nas redes sociais esclarecendo que houve um "incidente pontual em uma das etapas operacionais da cozinha, ocasionado por uma troca indevida de insumos". A empresa afirmou que três pessoas foram atendidas no local e que a colaboradora "recebeu toda a assistência necessária e segue acompanhada pela equipe responsável".
O Clube de Campo de Mogi das Cruzes também se manifestou, informando que ocorreu uma combustão inesperada no momento da reposição do réchaud. A diretoria-executiva do clube afirmou que permanece acompanhando o caso e em contato com as pessoas atingidas, ressaltando que "todas as medidas de segurança inerentes a eventos são adotadas rigorosamente".
Contexto e definição
Um réchaud é um recipiente utilizado para manter alimentos aquecidos à mesa, muito comum em buffets, eventos e jantares formais. Ele funciona com uma fonte de calor na parte inferior - geralmente uma pequena chama a álcool, gel combustível ou resistência elétrica - que aquece uma cuba metálica onde a comida é colocada.
A Secretaria de Saúde do Estado foi questionada sobre a transferência da paciente, mas não respondeu até a última atualização desta reportagem. O caso continua sendo acompanhado pelas autoridades e pela família, que segue mobilizada para garantir o melhor tratamento possível para Jennifer Rodrigues Monteiro.
