Fechado desde a pandemia, o restaurante Amélia reabriu suas portas no Hotel Janeiro, na orla do Leblon, um dos salões mais bonitos da Zona Sul do Rio de Janeiro. O espaço, que homenageia a mãe de Oscar Metsavaht, agora funciona apenas para jantar, com menu degustação exclusivo.
Menu degustação e preços
O menu degustação do Amélia custa R$ 380 por pessoa, sem bebidas. A proposta é oferecer uma viagem gastronômica por diversos balneários do mundo, com pratos que misturam sofisticação e informalidade. A cozinha está sob o comando do chef do hotel, Álvaro Cantinho, em parceria com o chef Guilherme Boavista.
Experiência e ambiente
Além da gastronomia, o Amélia proporciona uma experiência única com vista deslumbrante para o mar. O ambiente, que já era conhecido pelo visual marcante, foi revitalizado para receber os clientes. O restaurante abre apenas para jantar, reforçando o caráter intimista e exclusivo da casa.
“O Amélia é uma homenagem à minha mãe e um convite para uma experiência gastronômica que celebra a vida e os sabores do mundo”, afirma Oscar Metsavaht, idealizador do espaço.
