O Festival da Lagosta em Ipanema retorna de sexta (26) a domingo (28), reunindo nove restaurantes da Rua Garcia D'Ávila em uma celebração do crustáceo. O evento, realizado em parceria com a Frescatto, oferece pratos especiais com preços a partir de R$ 68, como o lobster roll, até R$ 92, como a lagosta thermidor.
Participantes e pratos em destaque
Entre as casas participantes estão La Carioca e So_lo, que prepararam receitas exclusivas para o festival. A iniciativa ocorre logo após o fim do defeso, período de proibição da pesca, o que garante maior oferta e preços mais acessíveis para a iguaria. Segundo os organizadores, a ideia é democratizar o consumo de lagosta, tornando-a mais presente no cardápio dos cariocas.
Impacto e expectativas
O festival não apenas movimenta a economia local, mas também atrai turistas e moradores em busca de experiências gastronômicas diferenciadas. A Rua Garcia D'Ávila, conhecida por sua concentração de bares e restaurantes, se consolida como um polo gastronômico de Ipanema. "É uma oportunidade única para saborear lagosta de qualidade a preços justos", destacou um dos chefs participantes.
