Misturar batata-doce e maracujá no liquidificador é uma forma simples de preparar um suco refrescante que reúne nutrientes importantes para o nosso organismo. A combinação aproveita as características de cada ingrediente e pode ser incluída em uma alimentação como uma alternativa prática para o dia a dia.
Benefícios da batata-doce
De acordo com a matéria de Giulia Howard, a batata-doce é composta por carboidratos, fibras, além de uma boa quantidade de vitaminas, como a A, C, B6 e B9. Ela também fornece minerais essenciais ao organismo, incluindo potássio, cálcio, magnésio, ferro e zinco, além de compostos antioxidantes. Um de seus grandes diferenciais é possuir carboidratos de baixo índice glicêmico, o que promove uma liberação gradual de energia, garante saciedade e evita picos de glicose no sangue.
Benefícios do maracujá
O maracujá se destaca por ser uma rica fonte de vitamina C. Além disso, ele apresenta uma boa quantidade de fibras alimentares e possui propriedades antioxidantes, que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
Receita do suco de batata-doce com maracujá
Agora que você já conhece os benefícios que a mistura de batata-doce com maracujá pode oferecer, chegou o momento de colocar a mão na massa. A seguir, confira a receita do nutricionista Lucas Alves Deienno:
Ingredientes
- 200ml de água gelada
- 50g de batata-doce crua e sem casca
- 6 folhas de hortelã
- Polpa de 1 maracujá azedo
Modo de preparo
- Comece descascando e pesando a batata.
- Coloque a batata, a polpa do maracujá, as folhas de hortelã e a água gelada no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes por um minuto.
Observação: para garantir a ingestão total das fibras presentes nos ingredientes, a recomendação é que o suco não seja coado.
Considerações finais
Embora essa combinação reúna ingredientes nutritivos, nenhuma bebida é capaz de realizar milagres. Os benefícios da batata-doce e do maracujá são melhor aproveitados quando fazem parte de uma rotina saudável e equilibrada.
