O programa Nosso Campo deste domingo (5) ensina a preparar uma deliciosa torta de costela. A receita combina uma massa líquida feita no liquidificador com recheio de costela desfiada, muçarela e azeitonas. Confira o passo a passo.
Ingredientes
Para a massa: 2 xícaras e meia de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de fermento químico; uma pitada de sal; orégano a gosto.
Para o recheio: 500 g de costela desfiada; muçarela a gosto; azeitonas.
Modo de preparo da massa
Em um liquidificador, acrescente os ovos, o leite e o óleo e bata até ficar homogêneo. Após bater bem, acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e o amido de milho. Bata novamente até obter uma mistura lisa.
Montagem e cozimento
Unte uma forma média com azeite e farinha de rosca. Na forma, acrescente uma parte da massa, coloque o recheio de costela desfiada e muçarela e as azeitonas. Finalize cobrindo com o restante da massa e polvilhe orégano por cima. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
A receita foi exibida no programa Nosso Campo em 05/07/2026. Bom apetite!
