O sanduíche de frango com cottage preparado por Raquel conquistou a curiosidade de muitos espectadores ao longo do remake de Vale Tudo. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, a receita combina frango desfiado, legumes e queijo cottage em um recheio leve e saboroso. A seguir, confira tudo o que é necessário para reproduzir o lanche em casa.
Ingredientes
- 100g de peito de frango desfiado e cozido
- 3 colheres (sopa) de queijo cottage
- Meia cebola picada
- Meio tomate picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cenoura ralada
- Meia lata de milho
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
- Leve uma frigideira ao fogo com o azeite de oliva e doure o alho e a cebola.
- Adicione o frango desfiado e refogue bem para garantir que ele absorva todos os temperos.
- Transfira o frango refogado para uma tigela. Acrescente o tomate, a cenoura ralada, o milho, a salsinha e a cebolinha.
- Tempere com sal a gosto e, por fim, adicione o queijo cottage, misturando até obter uma consistência homogênea.
- Espalhe o recheio generosamente sobre as fatias de pão de forma.
O papel das comidas nas novelas brasileiras
Uma pesquisa da gastrônoma Cintia Marcucci revela que alimentos e bebidas podem ajudar a definir a personalidade dos personagens, reforçar a identidade cultural das tramas e até influenciar o rumo das histórias. Ao analisar diferentes produções da televisão brasileira, a pesquisadora mostra como elementos aparentemente simples, como um café, um sanduíche ou uma taça de champanhe, carregam significados importantes dentro da narrativa.
O estudo também resgata exemplos marcantes da teledramaturgia nacional e explica por que determinadas cenas envolvendo comida permanecem vivas na memória do público mesmo anos após a exibição das novelas.
