Que tal sair do roteiro de sempre e experimentar algo um pouco diferente? Rica em ervas e especiarias, a cozinha tailandesa se destaca pela variedade de sabores e receitas que refletem as características de cada parte do país. Em São Paulo, alguns restaurantes se dedicam a apresentar diferentes preparos dessa gastronomia, com cardápios que vão de sopas tradicionais e curries a petiscos e drinques inspirados na Tailândia. Confira a seguir alguns endereços para colocar na lista.
Krapook Khao
Localizado no bairro do Paraíso, o Krapook Khao é reconhecido pela dedicação da chef Woonsen na execução das receitas e no acolhimento do ambiente. O cardápio apresenta pratos clássicos, como a famosa sopa Tom Yum Kung e o caldo de frango com wonton recheado de porco e camarão. Outra sugestão da casa é o arroz Jasmine tailandês, salteado com ovos e temperos especiais, servido com porco grelhado temperado e leite de coco. O restaurante também oferece uma experiência imersiva na cultura tailandesa, com decoração típica e atendimento atencioso. Localização: R. Mário Amaral, 212 - Paraíso.
P’Lek
Para quem procura um ambiente focado em drinques com identidade tailandesa, o P’Lek surge como uma opção diferenciada. A carta de coquetéis inclui criações como o Cereal Milk, composto por vodka e leite com cereal, e o Santanás, que leva cachaça e cassis. Para acompanhar as bebidas, a casa oferece petiscos crocantes, como pele de frango, amendoim frito e o Khao Pod, tradicionais bolinhos de milho frito. O local é ideal para quem deseja explorar sabores tailandeses em um ambiente descontraído e moderno. Localização: R. Doutor Melo Alves, 762 - Cerqueira César.
Ping Yang
No Ping Yang, o menu é um convite para que os clientes explorem diferentes vertentes da culinária tailandesa de forma compartilhada. Entre as opções para iniciar a refeição, destacam-se o Nam Dip e o Miang Kham Som Goon Young, um wrap típico do Norte que reúne diversas sensações em uma única mordida. A casa também oferece uma seleção de espetinhos grelhados, como o de frango ao curry e o de cogumelos, além de pratos mais robustos como o curry vermelho com pato e o curry de vegetais com tofu e cogumelo. O ambiente acolhedor e a proposta de compartilhar pratos tornam a experiência ainda mais especial. Localização: R. Doutor Melo Alves, 767 - Jardim Paulista.
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