Enquanto muitos trabalhadores de Mato Grosso do Sul se contentam com um café da manhã simples para equilibrar o orçamento, a Assembleia Legislativa do estado (Alems) planeja um cardápio bem mais sofisticado para seus deputados. Um edital de licitação divulgado recentemente prevê a contratação de serviço de buffet com itens como kiwi, pitaya, três tipos de bolo por dia, pavê, brigadeiro de colher e pudim. O custo estimado ultrapassa R$ 600 mil por ano.
Cardápio variado e caro
De acordo com o edital, o café da manhã incluirá frutas como kiwi e pitaya, além de doces e pratos quentes. Estão previstos três tipos de bolo por dia, entre eles maçã com castanhas, nozes e damasco. Para quem prefere sobremesas, o cardápio traz pavê, brigadeiro de colher e pudim. A estrutura ainda conta com variedade de frios e queijos, além de canapés e outros pratos quentes.
O valor estimado para a contratação é de R$ 618.390. Isso representa cerca de R$ 25,7 mil por deputado ao longo do ano, ou aproximadamente R$ 116 por dia. Considerando que as sessões ocorrem de terça a quinta-feira, o custo por parlamentar chega a R$ 186 por sessão, com base nas 138 reuniões realizadas no ano legislativo passado. Em oito sessões com o serviço de café da manhã, o valor gasto por deputado equivale ao salário mínimo mensal atualmente em vigor.
Nutricionista critica excessos
Segundo a nutricionista Pamella Ávila, um café da manhã equilibrado não precisa ser caro nem sofisticado. "Ele tem que seguir algumas regras, como por exemplo essa combinação de nutrientes e grupos alimentares que vão levar variedade e nutrição de qualidade pro nosso corpo", afirmou. A especialista destaca que é possível oferecer uma refeição saudável com custos mais baixos.
O que diz o edital
O edital para contratação do serviço foi publicado no fim de maio. O prazo para apresentação de propostas pelas empresas interessadas termina nesta terça-feira (16). O documento prevê que a empresa vencedora forneça serviço de buffet de segunda a sexta-feira, às 7h, sem atrasos.
Em nota, a Assembleia Legislativa informou que o valor previsto no termo de referência é apenas uma estimativa e poderá ser reduzido durante a fase competitiva da licitação. A Casa também afirmou que o serviço atenderá diferentes atividades e agendas que fazem parte da rotina administrativa e parlamentar.
A polêmica em torno do custo do café da manhã dos deputados reacende o debate sobre gastos públicos e transparência. Enquanto isso, a população sul-mato-grossense acompanha com atenção os desdobramentos da licitação.
