Quando a rotina pede algo diferente, uma boa ideia é experimentar inhame e gengibre no liquidificador. A mistura entrega um suco leve, cremoso e com toque refrescante especial. A bebida também chama atenção pelos nutrientes importantes presentes nos dois ingredientes, que podem contribuir para o bom funcionamento do organismo.
Benefícios do inhame
O inhame é rico em fibras, que podem favorecer a digestão, ajudar no controle da glicose e prolongar a saciedade. O tubérculo também possui carboidratos complexos, que podem fornecer energia para o corpo, além de vitaminas e minerais essenciais.
Benefícios do gengibre
O gengibre possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, e pode contribuir para o fortalecimento da imunidade, ajudando na prevenção de gripes e resfriados. Ele também pode auxiliar no processo digestivo, aliviar enjoos e atuar contra efeitos ligados ao envelhecimento.
Para manter a saúde em dia, seguir bons hábitos como prática regular de exercícios físicos e dieta equilibrada também é fundamental. Antes de qualquer mudança na rotina, o ideal é sempre buscar orientação médica.
Suco de inhame e gengibre
Simples e rápido de preparar, esse suco ainda leva maracujá, que dá um toque especial e deixa tudo ainda mais gostoso. Confira a receita do nutricionista Bruno Fiacadori.
Ingredientes
- 1 xícara de inhame descascado, lavado e cortado em cubos
- 1/2 xícara de gengibre
- 1/2 maracujá
- 250 ml de água ou leite desnatado
Modo de preparo
- Descasque o inhame, corte em cubos e cozinhe até ficar macio.
- Coloque no liquidificador o inhame cozido, o gengibre, a polpa do maracujá e 250 ml de água.
- Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para o copo e está pronto para beber.
Em parceria com o Pulsa, o Paladar apresenta o guia Seleção de Favoritos, um material gratuito que reúne 14 receitas de bebidas pensadas para trazer mais nutrição e funcionalidade no dia a dia. O e-book divide as receitas em três grupos: opções energéticas para a manhã, combinações mais densas para o lanche da tarde, e bebidas leves para a noite. A curadoria foi baseada em mais de 22 mil reportagens publicadas pelo Paladar, com receitas respaldadas por nutricionistas.
