A maior premiação de queijos artesanais das Américas, a ExpoQueijo, será realizada entre os dias 25 e 28 de junho de 2026 no Grande Hotel e Termas de Araxá, em Minas Gerais. A edição deste ano contará com estrutura ampliada, novos espaços voltados para gastronomia, palestras e negócios, além de 86 estandes e 4,8 mil metros quadrados de área coberta.
Novidades da edição 2026
Além da ampliação da estrutura e dos estandes, a feira terá 28 espaços de alimentação, entre restaurantes, bares e food trucks. Entre as novidades está o Cozinha Show, ambiente voltado para apresentações culinárias, oficinas e demonstrações gastronômicas ao vivo, com capacidade para até 60 pessoas. O espaço foi criado para destacar o uso do queijo artesanal na gastronomia.
Outra novidade é o PodQueijo, estúdio de podcast que será instalado na entrada principal da feira. Durante o evento, o espaço receberá entrevistas, debates e transmissões ao vivo com especialistas, produtores, pesquisadores e representantes do setor para discutir o mercado de queijos. A programação cultural também contará com um palco de 20 metros de largura por 12 metros de profundidade para shows e apresentações artísticas.
Estrutura e espaços do evento
O Salão Minas Gerais receberá as primeiras etapas de avaliação e degustação dos queijos inscritos na competição. Já o Salão Ouro Preto sediará o Fórum Internacional, com debates sobre produção, mercado, inovação e legislação. No Cine-Teatro Tiradentes serão realizados os treinamentos dos jurados e a cerimônia de premiação dos vencedores. As oficinas promovidas pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) ocorrerão na galeria do hotel.
Programação da Cozinha Show
A Cozinha Show terá programação variada ao longo dos dias do evento:
- Sexta-feira, 26 de junho: Luci de Boer – O Mineiro, o Queijo.
- Sábado, 27 de junho: Clube da Cozinha – Arroz de Dona Beja e seus Saberes; Vinicius Duprat – Cestinha de Queijo com Sorvete e Calda de Goiaba; Donisete Damaceno – Arancine de Canjiquinha com Linguiça Recheado com Queijo Canastra.
- Domingo, 28 de junho: Thiago Ávila – A Constante Descoberta das Riquezas de Minas Gerais através do Queijo; Tiago Amaral – A Arte Mineira de Fazer Pão de Queijo; Daiane Xavier – Doce Mineiro em Destaque na Alta Gastronomia.
Serviço
Evento: ExpoQueijo Brasil Araxá International Cheese Awards 2026
Data: 25 a 28 de junho de 2026
Local: Grande Hotel e Termas Araxá – Rua Águas do Araxá, s/n, Bairro Barreiro, Araxá (MG)
