José Lúcio Batista, de Uberaba (MG), enviou uma carta ao Globo Rural perguntando sobre o cará-do-ar, planta também conhecida como cará-moela. Para quem não conhece, o cará-do-ar é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) e pertence à mesma família dos carás tradicionais. A espécie tem despertado interesse de produtores e consumidores por seu potencial alimentar e pelas diferentes formas de cultivo.
Cartilha da Epamig
Para ajudar quem deseja conhecer mais sobre a cultura, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) disponibiliza uma cartilha dedicada ao tema. O material reúne informações sobre o plantio, os cuidados necessários durante o cultivo e as principais pragas e doenças que podem afetar a planta.
Conteúdo da cartilha
- Plantio: orientações sobre preparo do solo, época ideal e espaçamento.
- Cuidados: irrigação, adubação e manejo durante o ciclo.
- Pragas e doenças: identificação e controle das principais ameaças.
A cartilha está disponível para consulta e download, auxiliando produtores e curiosos a cultivarem essa PANC com mais segurança e eficiência.
