Faleceu na tarde da segunda-feira (15) em Teresina, aos 65 anos, Anceslimar Sousa Barros, carinhosamente conhecida como Solimar do Bolo Frito. Ela era proprietária de uma das bancas mais tradicionais e visitadas do Mercado do Mafuá, localizado na Zona Norte da capital piauiense. A confirmação do falecimento foi feita pela família por meio das redes sociais.
De acordo com a Superintendência de Desenvolvimento Urbano Centro (SDU Centro), Solimar enfrentava um câncer. A notícia gerou comoção entre frequentadores do mercado e moradores da região.
Velório e sepultamento
Segundo os familiares, o velório de Solimar ocorreu na residência dela, localizada no bairro Vila Operária, também na Zona Norte de Teresina. Após um cortejo realizado por familiares e amigos, o corpo da permissionária foi levado para sepultamento na cidade de Barras, no Norte do Piauí.
Legado no Mercado do Mafuá
Solimar do Bolo Frito era uma figura emblemática no Mercado do Mafuá, conhecida por seu famoso bolo frito, que atraía clientes de toda a cidade. Sua banca era ponto de encontro para quem buscava a iguaria típica da culinária piauiense. O mercado, um dos mais tradicionais de Teresina, perde uma de suas maiores referências.
